位在信義威秀影城二樓美食街的燒丼，以豪邁的燒肉丼飯而聞名於男子漢間
有別於精緻的海鮮丼，無肉不歡的男子漢追求的是豪邁的燒肉丼飯。
信義區威秀影城二樓美食街就有家以大塊、份量足而頗負盛名的燒肉丼專門店，可以滿足肉食者的大胃。
燒丼的菜單十分簡單，以牛、豬、雞等各式燒肉丼為主，配菜也是以搭配燒肉為核心，沒有多餘的心思去製作跟燒肉無關的料理。
野狼燒豬丼，190元（附湯）
今天點了兩種丼飯，分別是一豬一牛。因著某些個人的原因，我極少在外面吃雞肉料理，若有人期待我分享雞肉丼，恐怕要失望了，OOPS。
野豬燒肉丼是燒丼的招牌料理，大片的豬五花肉浸漬獨門的糖燻燒肉醬來燒烤後，一片一片的肉片層層疊疊如花瓣般有序又豪邁地覆蓋在飯上，再以青蔥點綴，看了一眼就食指大動！
以秘製醬汁燒炙得油亮動人的豬肉片鹹香中又有黑糖的甘甜，熱騰的米飯上鋪上了炒洋蔥絲，用肉片包起白飯一塊入口，肉食主義者的嘴角都會不自禁上揚，美味在嘴裡炸裂！大大滿足！
海苔片（10片），30元
若是想要多點風味，建議可以加點一份海苔，用海苔捲包起飯與豬肉片也十分對味。
黑醬醪沙朗丼，280元（附湯）
黑醬醪據店家的菜單上寫是以百年醬油老廠「丸莊」提供的膠醪製作，我吃在嘴裡只覺不似野狼丼的醬汁那般甘鹹，是比較醇厚的鹹味，至於膠醪是什麼樣的味道，我承認我嚐不出來。
而炸得金黃的蒜片與厚切的沙朗牛肉片真是絕配，蒜片嗆香、牛肉軟嫩鮮甜，醬汁僅是微微的鹹香提味，並未搶了牛肉的風味，搭配上清新的水菜來平衡肉味，也是一碗不輸野狼丼的豪邁蓋飯！
推薦！我的黃金比例吃法，將溫泉蛋放在肉片上頭，戳破的香濃蛋液裹覆在肉片上，再用海苔片捲起食用，正是極品美味！
同許多拉麵店一樣，若是覺得口味不夠重，桌上備有現磨的生大蒜與辣酸菜可自行取用調味。
個人認為現磨大蒜配牛肉剛好，而辣酸菜則是配豬肉較佳。
店家也有提供食用教學指南，還貼心地將配料價錢寫上去，揪用心且感心 。
碗底朝天是對料理的最高敬意，以上（打飽嗝）。
燒丼株式會社
餐廳地址：台北市信義區松壽路20號2樓
餐廳電話：02-2758-0909
部落格：http://donshowburi.pixnet.net/blog
FACEBOOK：https://www.facebook.com/donshowburi
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