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品悅糖的招牌小女孩巨型公仔，她的名字叫Nino，據說是以老闆的女兒為原型
永康街商圈有一家法式甜點專賣店「品悅糖 La Douceur」，自2008年開幕至今已5年，在台北市的甜點店中頗富盛名。
如今已經有兩家分店的品悅糖，另一家店於2012年在大安路（台北市大安區大安路一段169巷6號）開幕，而張榕榕主演的公視影集《沒有名字的甜點店》中所展示的多款甜點就是出自品悅糖之手。
品悅糖的裝潢風格就是清一色的白淨，牆上會掛著以Nino為主角的畫作或裝飾，很多女生看了應該都會覺得可愛到凍不了吧。
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| 我覺得品悅糖在行銷與包裝上做得很成功，有風格，有吉祥物，很能抓住女性消費者的心 |
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今天來店裡品嚐招牌甜點：焦糖蘋果千層酥，品悅糖就是靠這樣甜點在台北甜點店中屹立不搖。
這款千層酥由三層千層酥皮中間夾心著焦糖卡士達醬與蘋果泥組成，跟一般以草莓為主角的千層派大為不同。
若先分開來吃酥皮、焦糖醬與蘋果泥，乍吃之下除了焦糖醬算是美味外，其他的表現都是普通水準。
然而一旦將三者同時一口吃下，那融合在嘴裡的美味的確是大大提升。
我的形容是，這千層酥好比一個美女的五官分開來看沒有特別美，但放在同一張臉上卻出奇地好看。
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| 招牌甜點：焦糖蘋果千層酥，170元 |
為了保持千層派皮的酥脆口感，所以品悅糖的千層酥是現點現做，在蛋糕櫃中是不會看到這款甜點的。
焦糖卡士達吃起來有太妃糖的香濃風味，而微酸的青蘋果泥則事先凍過，彷彿冰沙的沁涼中又嚐得到果肉，再加上酥香的派皮，整個千層酥吃來清新爽口、風味十足，不愧是品悅糖最具代表性的甜點。
不過，至於品悅糖的其他甜點產品，個人認為是一般水準的無驚豔之作，建議各位還是專攻千層酥即可。
品悅糖（金華店）
最低消費：每人150元
服 務 費：10%
餐廳地址：台北市大安區金華街223號
訂位電話：02-3322-2833
官方網站：http://www.ladouceur.com.tw/
FACEBOOK：品悅糖法式甜品專賣
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