招牌上的義大利語「La cuicina italiana non solo pasta」譯成中文即「義大利菜不僅是義大利麵」
以致力於給客人更經典、更多種類的義大利傳統美味為己任的「最會做義大利菜的台灣人」王嘉平主廚，於今年六月在信義區鬧中取靜的巷弄內開了他台北第二家餐廳──Solo Trattoria。
當初六月試營運時有幸受邀成為試吃的一員，然而試營運當晚僅供應披薩，所以一直認為該店就是主打披薩。直到後來又多次造訪，才發現若僅為吃披薩而來的話，那可是會大錯特錯！
其實從店名上就可窺知一二，Tratorria是義文的酒館、餐館之意，所以不取名做Solo Pizzeria就可知道主廚的企圖，不僅僅是披薩，還想提供與分享的更多道地的義式佳餚給客人們。
Porchetta沙拉，320元
從神旺飯店旁邊的巷子進來後往前一路直走到接近仁愛路，就能抵達Solo Pasta
義大利麵應該是除了牛排與漢堡之外最受台灣人歡迎的西方料理之一，受歡迎的程度從台北市的義大利麵餐廳密度之高就可見一斑；再者，也或許是因為台灣人對麵條料理的接受度很高的緣故吧──誰叫我們一直認為義大利麵是馬可波羅從中國人手中學習爾後傳到西方的──所以對義大利麵有種異常的親切感。
即便如此，在台北市想找一家道地的義大利麵餐廳──高貴的也好，平價的也罷──也不是件容易的事。
不過Solo Pasta聽見我的聲音了，招牌上直截了當地說出：「相信，真的有人在乎義大利麵」
Yes, I do！深信自己上輩子是義大利佬的我很在乎義大利麵呀～～
位在信義威秀影城二樓美食街的燒丼，以豪邁的燒肉丼飯而聞名於男子漢間
有別於精緻的海鮮丼，無肉不歡的男子漢追求的是豪邁的燒肉丼飯。
信義區威秀影城二樓美食街就有家以大塊、份量足而頗負盛名的燒肉丼專門店，可以滿足肉食者的大胃。
燒丼的菜單十分簡單，以牛、豬、雞等各式燒肉丼為主，配菜也是以搭配燒肉為核心，沒有多餘的心思去製作跟燒肉無關的料理。
野狼燒豬丼，190元（附湯）
瞞著爹的店名由來據説是老闆瞞著老爹北上開店，但如今老闆已經開了好幾家店了，這麼高調還瞞得住嗎？
嗜吃壽司的朋友一定對這家「瞞著爹壽司」不陌生，這家網友口耳相傳物超所值的壽司店，從師大舊址一直紅到位於微風附近的現址，從一家店開到四家店，從壽司、海鮮丼做到火鍋、爐端燒。常見的日本料理，我看只剩下拉麵跟豬排丼沒做了吧，其他以海鮮類為主的幾乎都包了，生意不可謂不大。
瞞著爹因僅有十來人的座位，所以常常一位難求。奉勸想吃的朋友最好事先訂位，否則當天臨時起意要去吃應該很容易就撲空。
中午套餐價格是1280元＋10%的服務費，且是無菜單料理，即師傅端上什麼，你就吃下什麼。
喔，如果沒吃飽怎麼辦？我想再付錢加點理論上應該是可以的，但應該沒可能吃不飽。
下午五點不到，鵝房宮已經是座無虛席，而且客人還不斷上門！
久聞在台中市北屯區的一點利黃昏市場中，有家一位難求的生魚片日本料理「鵝房宮」，上週末趁著工作之便，特地跑來嚐鮮一下。
鵝房宮就位在利黃昏市場出入口附近，看著座位四周洶湧的排隊人龍，慶幸自己有預先打電話訂位，否則不曉得要等到何時才能吃到東西。
鵝房宮基本上算是無菜單料理，點菜方式可分單點與套餐。單點可點生魚片與生魚片丼飯，套餐的話則是根據價格（500元~1200元，或以上）由服務人員幫你配菜。
我們兩人點了兩套套餐，共1800元。點菜時，我告知服務人員套餐中我希望一定要有的料理後，其他由她自行幫我搭配即可。
取得泰國Nooddi本店授權，在延吉街的巷弄內開了台灣第一家Nooddi The Noodle Bar
到過曼谷也熱愛泰國料理的朋友應該對這家Nooddi不陌生，在Siam Square附近就有這家泰國知名的連鎖麵店。
喜愛吃泰國麵食的朋友請注意，現在不必特地飛到曼谷，在台北也能品嚐到讓人朝思暮想的泰國麵食了！
青木瓜沙拉，90元
小拼盤（1-2人），包含：蝦捲、炸春捲、牛肉丸，160元
棒棒小餐館是由主廚鄧姓老闆與熱愛烹調的老闆娘這對小夫妻共同經營，氣氛溫馨，裝潢簡單
吃一客10盎司的USDA Prime肋眼牛排要多少錢才划算？知名的平價牛排館「洋蔥」要價599元（單點），我覺得十分超值划算的「味集廚房」要價439+10%（僅週一與週二特價），更威的「教父牛排」約莫要2張小朋友。
今天要帶大家來嚐嚐看一家位於天母巷弄間的歐陸小餐館「C'est Bon Bistro 棒棒小餐館」，他們家以合理的價格推出的10盎司USDA Prime肋眼牛排十分值得一試！
美國USDA Prime肋眼牛排10oz（套餐），780元
牛排一端上桌，牛肉在鑄鐵鍋上滋滋作響的聲音就讓人胃口大開。而且這份牛排的擺盤方式是不是似曾相識？彷彿到了國賓飯店A Cut用餐的感覺！
大片的透明玻璃，讓簡約的空間一覽無遺
若是問你最喜愛的法國甜點是哪一樣，你會怎麼答？
千層派？可麗露？檸檬塔？蘋果派？可麗餅？馬卡龍？
今天要介紹的甜點都不是上面提到的任何一種，而是台灣人相對陌生的閃電泡芙（éclair）！
相較於圓型的泡芙，長型的閃電泡芙似乎十分難得在台灣嚐到，也鮮為人知。
一不小心就會錯過的不起眼店面，但你若沒進來吃絕對會後悔！
位在知名的烏龍麵店「土三寒六」旁，有家已在東區開業二十年的壽司老店「家福壽司屋」。
沒有時髦光鮮的門面，也沒有大排長隊的人龍，路過此店時說不定一沒注意就會忽略它的存在。
但你若是以貌取店的人，這次肯定是大錯特錯！
固定菜單上的料理種類或許沒有十分豐富，但內容絕對物超所值！
因為是離峰時間來用餐，所以沒有原本應是大排長龍的人龍。
到了日本，除了拉麵之外，另外一個必吃的就是壽司了。
以前看電視上的日本迴轉壽司總是給人威到不行的感覺，這次來到沖繩，我心想一定也要吃一家很威的迴轉壽司才甘願。
上網谷哥了不少資料，發現這家「まぐろ間屋-やざえもん迴轉壽司」頗受好評，便列入了行程中。
這家迴轉壽司標榜築地直送，而且會現場上演鮪魚解剖秀，但去消費的當天剛好沒有，殘念。
深夜的那霸市，位在街角的暖暮，明亮的招牌燈光就是指引半夜還飢腸轆轆的人們的燈塔！
四月底一趟沖繩自助旅遊，讓我的吃吃喝喝戰線延伸到國外。
今趟的沖繩自由行，讓我印象深刻的餐廳有三家。雖然這三家不是道地的沖繩料理（殘念），但也絕對不會讓你到了沖繩有空腹而歸的殘念爹死。
首先要介紹的是赫赫有名獲得九州票選No.1的暖暮拉麵。
暖暮的營業時間從上午11點一直到凌晨2點，由於我們當天抵達那霸機場時已是晚上，辦完租車手續與飯店check-in後已是晚上10點鐘，那霸又不似台灣有夜市這樣的地方可以吃喝，所幸還有營業到凌晨2點的暖暮拉麵，這也是我們在沖繩的第一餐。
五花肉飯（大），65元
宵夜時間九點十點一到，肚子餓到難耐，想要先吃飽飽再上床睡好好哪裡找？
住在石牌、天母一帶的朋友們，對這家開在承德路上的「台南滷三塊」一定不陌生，肯定是吃飽了更好睡的宵夜最佳選擇之一。
尤其是招牌的五花肉飯，五花肉的肥瘦比例恰到好處，滷汁中則帶有胡椒的香氣，一口一口扒進嘴裡時，胡椒那微嗆微辣的尾韻一股腦直沖腸胃，十分過癮。
除了五花肉飯，豪邁的肉燥飯也是不遑多讓的美味。
