泰亞美食館的美麗老闆娘Sammi是僑居緬甸的華僑，仁愛路這家新開幕的仁愛精緻二館，為與復北一館的泰國菜系區別，該館主打緬甸、雲南、越南的料理。但是這次我們不長眼，就正好是錯過了這三種菜系，被餐廳名誤導（「泰」亞嘛），所以這次點的菜大部分都是泰國菜。
餐廳地址雖然在仁愛路上，不過要從首都藝術中心那條巷子進去，接著在第一個路口右轉，才能找到這家餐廳。頗有柳暗花明又一村的感覺。
這家餐廳甫裝潢不久，空間寬敞，十分舒適。當晚不曉得什麼原因，竟然都沒有別的客人，就這樣讓我們無意間包下整間餐廳用餐了（幸運）。感覺我似乎有無意包場的命格，上次去吃Seasons也是一樣，整家餐廳只有我們一桌客人，得到完美的服務。
| 青木瓜沙拉 |
| 雲南特色菜：醃菜炒豬肉。醃菜的味道吃起來像豇豆，酸香夠味，連同辣椒等一塊拌炒，十分下飯 |
| 月亮蝦餅 |
泰亞二館除了食材很新鮮外，從食器的使用就可以看出老闆娘的細心，好比一道酸辣生蝦，彈牙的蝦肉不說，一般泰式餐廳的生蝦擺盤就是將鋪滿辛香料的蝦子直接擺在盤子上，但是泰亞二館卻用小碟子盛裝生蝦，讓客人在吃的時候不會將辛香料灑出來，能夠優雅地將蝦子與辛香料一口吃盡。
| 酸辣生蝦 |
| 招待菜：麻辣涼拌皮蛋。淋上特調醬料的皮蛋，連同蒜酥、芝麻、花生與洋蔥一塊入口，沒有不討喜的皮蛋異味，很是過癮 |
還有酸辣蝦湯也是一絕，店家的蝦子並非一開始就與湯一塊煮，為避免蝦子煮到乾澀變味，店家是將蝦子與酸辣湯分開，首先先將蝦頭入鍋煮以提味，等到酸辣湯的濃郁香氣煮滾了，再將蝦肉入鍋涮，如此蝦肉口感才能保持彈牙，不會過熟。而且酸辣蝦湯的調味甚佳，酸、辣、香都很均衡，入喉不會有刺激不適感，相當溫醇的滋味，激似我在泰國喝到的口味。
小百科：冬央功湯在寮國和泰國都十分流行，其中「冬」（Tom）的意思為沸水湯；「央」（Yum）則是一種酸辣沙拉，「冬央」合起來是酸辣沸滾湯的意思。在泰國Tom Yum一般與Gung（蝦子）一起烹煮，故稱做冬央功（Tom Yum Gung），也即中文的酸辣蝦湯。
| 冬央功（酸辣蝦湯） |
| 現涮的蝦肉保持著鮮美與彈牙，不會過熟 |
最後要推薦的是燕窩（登登登登，重頭戲豋場），滿滿一碗燕窩，用料大方，分別佐以冰糖水、杏仁、椰奶，入口爽滑的滋味讓我驚呼：「我以前吃的燕窩都不是燕窩！」
| 老闆娘自己進口燕窩，所以提供的燕窩品質都很高 |
| 這一碗新台幣2200元，作為人生第一碗燕窩當之無愧 |
| 用威士忌杯品嚐頗有品酒的風情，缺點就是不過癮罷了XD |
這次用餐氣氛十分愉快，健談的老闆娘也講了不少故事，讓大夥長了很多知識，顛覆了我們對泰國菜的認識。例如：台灣最有名的泰國菜餐廳應該是瓦城吧，但瓦城這座城市的位置原來不在泰國，而是緬甸，不信請參見曼德勒-維基百科。因為老闆娘正是來自瓦城，也順便為我們上了一堂地理課。
下次還是揪團一起來嚐嚐看泰亞以引為傲的緬甸菜吧（當然還有燕窩）。
泰亞美食館
平均單價：NTD 300～400元
服 務 費：10%
餐聽地址：台北市大安區仁愛路四段369號B1
訂位電話：02-77462333
官方網站：www.thaiya.com.tw/
FACEBOOK：泰亞美食館Thaisia
